29 Sep. 46PLUS kocht: Knödelgenuss mit Jörg Ilzhöfer

Unter dem Motto „46PLUS kocht“ durften wir heute einen wunderbaren Nachmittag in der Kochschule von Jörg Ilzhöfer verbringen. Gemeinsam wurde geschnippelt, geknetet, gerollt und natürlich jede Menge gelacht. Schon nach kurzer Zeit war die Küche erfüllt vom Duft frisch zubereiteter Knödel und der Vorfreude auf das gemeinsame Essen.

Mit viel Begeisterung und unter der fachkundigen Anleitung von Jörg entstanden die unterschiedlichsten Knödelvariationen. Auf dem Speiseplan standen herzhafte Kräuter-, Speck- und Tomatenknödel, begleitet von leckeren Champignonrahm-, Schnittlauch- und Tomatensoßen. Zum süßen Abschluss durfte natürlich auch ein Dessert nicht fehlen: ein köstlicher süßer Knödel mit Vanillesoße.

Besonders schön war, dass alle Teilnehmenden aktiv mit angepackt haben. Es wurde geformt, abgeschmeckt und probiert, sodass aus vielen einzelnen Zutaten gemeinsam ein wunderbares Menü entstand. Dabei stand nicht nur das Kochen im Mittelpunkt, sondern vor allem das Miteinander und die Freude, gemeinsam etwas zu schaffen.

Nach getaner Arbeit nahmen alle an dem großen, liebevoll gedeckten Tisch Platz. In gemütlicher Atmosphäre wurden die selbst zubereiteten Knödel genossen, Erfahrungen ausgetauscht und viele nette Gespräche geführt. Schnell war klar: Die Mühe hatte sich gelohnt, denn alles schmeckte hervorragend.

Ein herzliches Dankeschön gilt Jörg Ilzhöfer, der uns nicht nur seine Kochschule geöffnet hat, sondern mit viel Leidenschaft, Geduld und guter Laune durch den Nachmittag führte.

46PLUS steht für Gemeinschaft, Begegnung und gemeinsame Erlebnisse. Dieser Kochkurs war dafür wieder ein wunderbares Beispiel. Wir freuen uns schon auf das nächste kulinarische Abenteuer! 🥟❤️👨‍🍳

„Gemeinsam kochen, gemeinsam genießen, gemeinsam lachen – so schmeckt Inklusion bei 46PLUS.“